Шоколадное печенье

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите 2 противня бумагой для выпечки. Взбейте венчиком в миске масло и сахар, пока масса не станет светлого цвета. Просейте в миску муку и какао,добавьте капли и замесите тесто. Скатайте из теста 16 шариков размеров с грецкий орех и разложите по противням. Сплющите их, надавив большим пальцем по центру. Пеките около 20 минут, после чего переложите на решетку и дайте полностью остыть. 

Очень вкусное и простое печенье!

Я готовлю еще по нескольким рецептам,которые обязательно выложу сюда. Мужу делаю из шоколада, а сверху посыпаю хлопьями Молдонской соли. Шоколад и соль - прекрасное сочетание! Вспомните мой недавний рецепт шоколадного мороженого с молдонской солью.

Приятного аппетита!

по мотивам рецепта из книги Экспресс кухня 2009 г