Булочки к завтраку или к борщу
2
Привет!А как насчет ароматных булок? Особо смелые могут их назвать пампушками!))) Рецепт булочки к завтраку прост до безобразия!
Ингредиенты
-
мука450 г
-
сухие дрожжи7 г
-
мед или сахар?если хотите сладкие булки - положите 4 ст ложки)1 ст. л.
-
соль1,5 ч. л.
-
куриное яйцо1 шт.
-
теплая вода или молоко250 мл
Приготовление
-
Как делаю я!
В чашу миксера кладу все ингредиенты и при помощи насадки "крюк' на самой маленькой скорости замешиваю тесто. Весь процесс у меня занимает минут 12. Потом накрываю пленкой эту же чашу и даю тесту подняться минут 40-60. Затем выкладываю тесто на стол и катаю из него длинную "колбасу', которую потом делю на 12 частей и катаю булочки. Обмазываю растопленным сливочным маслом и посыпаю кунжутом или маком. Разогреваю духовку до 200 градусов и выпекаю минут 15.
Идеально к борщу, да и вообще просто так с маслом)
Приятного аппетита
Комментарии (2)