Фаршированные перцы из книги "Jerusalem'' Оттоленги & Tamimi
1ч 0 м
Еще один рецепт фаршированого перца Йотама Оттоленги на каждый день. В книге написано, что это рецепт его мамы :) Все очень просто и вкусно.
Ингредиенты
Основные
-
сладкий перец8 шт.
-
большой помидор1 шт. (170 г)
-
лук среднего размера2 шт. (250 г)
-
овощного бульона500 мл
Начинка
-
рис басмати140 г
-
смесь baharat?приправа1 1/2
-
молотый кардамон1/2 ч. л.
-
оливковое масло2 ст. л.
-
большаяя луковица1 шт. ( 200 г)
-
фарш из баранины400 г
-
измельченная петрушка2, 5 ст. л.
-
измельченный укроп1, 5 ст. л.
-
сахар1, 5 ч. л.
-
сольпо вкусу
-
перецпо вкусу
Приятного аппетита
Оставить комментарий