Салат, достаточно сытный, чтобы заменить обед.
Кус-кус насыпать в большую миску, залить кипящей водой,накрыть и оставить на 5 минут. Затем снять крышку и перемешать вилкой.
Зелень мелконарезать, лук нарезать четверть-кольцами, огурец разрезать вдоль напополам, а затем поперек тонкими ломтиками. С лимона снять цедру (1 ч.л.) и выжать сок (3 ст.л.).
Смешать кус-кус,лук, огурцы, зелень и лимонную цедру.
Отдельно смешатьлимонный сок, масло, мед, перец чили и зиру. Заправить салат, добавить орехи и фету, посолить и поперчить по вкусу.