Рисовая лапша с овощами
Предлагаю вам супербыстрый рецепт сбалансированного постного блюда. Если постараться, то можно управиться за 5–10 минут. И не говорите, что полезные блюда требуют большого количества времени. Бутерброд с колбасой готовить не намного быстрее.
Ингредиенты
2 порции
-
100 г рисовой лапши
-
1/2 сладкого болгарского перца
-
1/2 репчатого лука
-
1/2 моркови
-
1 ст. л. оливкового или другого растительного масла
-
соль
-
черный молотый перец
-
соевый соус
-
1 зубчик чеснока
-
свежая зелень петрушки
Приготовление
-
Рисовую лапшу залить кипятком, оставить на 5 минут, затем воду слить.
Порезанные соломкой овощи слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Добавить к овощам лапшу. Посолить, добавить свежемолотый черный перец, измельченный чеснок и соевый соус по вкусу. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита
