Печенье «Орешки»
А вы любили в детстве орешки со сгущенкой? Этот классический рецепт пригодится вам еще не один раз, если у вас сохранилась бабушкина орешница))
Ингредиенты
-
80 гр сливочного масла
-
40 гр сахарной пудры
-
1 яйцо
-
170 гр муки
-
соль (на кончике ножа)
-
1/3 ч л разрыхлителя
-
1/2 банки вареного сгущеного молока
Приготовление
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой в течение 3-4 минут. Добавить яйцо, взбивать до пышной и однородной массы. Муку просеять с солью и разрыхлителем и добавить в масляно-яичную смесь. Быстро замесить тесто, собрать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Из готового теста скатать небольшие шарики (размером, подходящим для вашей формы). Выпекать в орешнице, в течение 2 минут. Остудить на решетке. Скорлупки наполнить вареной сгущенкой, соединить попарно. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
А вот рецепт орешков со сгущенкой:
Оставить комментарий