За 12 часов до готовки замочите фасоль в холодной воде (вполне можно использовать и готовую фасоль из банки). Слейте воду и пересыпьте фасоль в кастрюлю. Залейте водой фасоль так, чтобы она ее покрыла. После того как вода закипит, слейте воду и снова залейте холодной водой . Доведите до кипения и варите около часа. Дальше я либо разминаю ее практически до однородной кашицы, либо оставляю целой. Кому как нравится. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Измельчите чеснок, перчик, кинзу и грецкие орехи. Добавьте к фасоли лук и ореховую пасту. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте хмели сунели, соль, перец и потушите минут 10.