В большой емкости с крышкой смешать кофе и холодную воду.Закрыть и убрать в холодильник на ночь (12 часов). Готовый кофе процедить через сито, в которое вставлен кофейный фильтр (или через френч-пресс).
Кофе разлить по стаканам сольдом, добавить сироп по вкусу, сливки или сгущенное молоко. Также отлично дополняют такой кофе ванильный или шоколадный экстракты