Молодая карамелизированная морковь

Это мой любимый весенне-летний гарнир к мясу или рыбе! Что может быть лучше молодой карамельной моркови!)) Рецепт элементарный!

Ингредиенты

  • молодая морковь
    10 шт
  • сливочное масло
    100 гр
  • овощной бульон
    200 мл
  • 3 ст л сахарного песка
  • 1 ст л яблочного уксуса
  • 1 ст л гречишного меда

Приготовление

  • В глубокий сотейник положите морковь и другие ингредиенты. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и протушите до тех пор, пока жидкость не станет похожа на сироп, а сама морковка не станет мягкой. 

Приятного аппетита
Настя Понедельник
Оставить комментарий