Гранита из красных апельсинов

Сейчас самый сезон апельсинов, ну вы наверняка это итак знаете и без меня. Я покупаю апельсины практически через день, особенно большие, из которых я делаю сок, но вот эти маленькие красные - мои самые любимые! Красные апельсины - настоящая находка для тех, кто любит коктейли или граниты. 

Что такое гранита? Это замороженная смесь фруктового сока ( пюре ) и сахара (сахарного сиропа). Мне очень нравятся граниты из лаймов, арбуза и , как это ни странно, кофе. Не путайте с сорбе, гранита даже выглядит по-другому, да и обладает совершенно другой текстурой. А как здорово граниту мешать со сладкими ликерами! Летом в жару самое то! ;) Чтобы приготовить граниту совсем необязательно иметь дорогостоящую мороженицу, достаточно лишь блендером измельчить все ингредиенты ( или выжать сок) и перелить в плоскую форму. Поставить в морозилку и время от времени доставать и разминать вилкой.