Булочки с корицей и молдонской солью

Привет! 

Меня тут осенилО О! Так как я частенько готовлю вечером, а вечером света дневного нет, я решила время от времени выставлять удачные быстрорецепты, которые были сняты на iphone ( у меня 6+ на случай вопроса модели) Сегодня как раз такой случай - рецепт булочек с корицей. Мне надоели все эти долгие вечерние мумукания со светом, тем более что с искусственным светом я просто ненавижу снимать, да и зачем, ведь тут у нас не рекламный буклет, а просто кулинарный журнал. 

Вот и сейчас по всей квартире раздается афигительный аромат булочек с корицей! ;-) Наши подопечные из @chefs_battle как раз будут их печь в следующее воскресение, ну а я пока тоже попрактикуюсь с разными рецептами теста и начинок. Начну с классики из новой кулинарной книги - Top With Cinnamon авторства Izy Hossack. Заодно и про книжки буду вам рассказывать новые и не очень)

Нууу книжка мне больше понравилась чем нет. В ней много разных домашних рецептов, выпечки, салатиков, кексиков и тд. Карочи, одно сплошное девичье мимими с фотографиями под Kinfolk. Такой хороший вариант на прочитать и передать подруге - начинающему кулинару ;-) Единственное, на что я бы обратила внимание - тесто. Я уже второй раз готовлю по ее рецептам тесто и по этим пропорциям оно получается ну просто чудесное. Вот приготовите эти булочки и будете потом меня ( ну и ее ) вспоминать добрым словом))