Оладьи из шпината из книги Йотама Оттоленги 'Plenty' / Green Pancakes with lime butter

1ч 0 м
Оладьи из шпината из книги Йотама Оттоленги 'Plenty' / Green Pancakes with lime butter

Ингредиенты

  • шпинат
    ?
    я использовала бейби шпинат
    250 г
  • самоподнимающаяся мука
    ?
    я использовала обыкновенную пшеничную муку
    110 г
  • пекарский порошок (разрыхлитель)
    1 ст. л.
  • размягченное несоленое сливочное масло
    50 г
  • соль
    1/2 ч. л.
  • молотый кумин
    ?
    если вы не любитель кумина, можете его добавить буквально щепотку, просто для вкуса
    1 ч. л.
  • зеленый лук
    100 г
  • молоко
    150 мл
  • зеленый перчик чили
    ?
    если будете давать ребенку, чили можете и вовсе не добавлять
    2 шт.
  • белок
    1 шт.
  • зеленый лук
    100 г

К этим расчудесным оладьям Оттоленги предлагает рецепт очень вкусного лаймового масла. Я его уже готовила не один раз, и каждый раз заготавливала очень много. Уж очень оно хорошо идет с мясом, а особенно со стейками.

А вот по этой ссылке вы можете прочитать еще один рецепт ароматного домашнего масла с травами и чесноком.

Приятного аппетита
Настя Понедельник
Оставить комментарий