Домашний яичный ликер (18+)

Привет! Пока мы верстаем книгу, буду давать вам вот такие несложные в приготовлении рецепты. Была зима, было холодно, и я много экспериментировала с домашними напитками:) Следующим в очереди у меня идет -  домашний irish cream. А пока встречайте -  домашний яичный ADVOCAAT! Покупной имеет ярковыраженный яичный вкус, что нравится не всем, а вот домашний отличается настолько деликатным вкусом, что мне он понравился намного больше! Так как готовила я свои напитки в одно и тоже время, то и выставляю их точно также друг за дружкой по мере их готовности ;)

9 желтков

0,5 кг сахарного песка

400 мл сливок жирностью не менее 30%

300 мл бренди Минздрав предупредает алкоголь вредит вашему здоровью!

1 пакетики ванили

Все ингредиенты взбить миксером на средней скорости до полного растворения сахарного песка. Разлить по бутылкам, закупорить и поставить в темное прохладное место на 2 месяца. Подавать холодным. А в сочетании с таким вот соленым печеньем уходит сразу! :)