Рецепт № 2 из книги Jerusalem - Na'ama's fattoush - Овощной салат с питой на гриле

РЕДАКТИРУЮ

300 гр греческого йогурта ( моя пропорция)

2 большие лепешки или питы общим весом 250гр ( в книге имеются ввиду турецкие лепешки)

3 больших томата

100 гр редиски

3 огурца ( в книге написано про ливанские или мини огурцы, но что это за зверь такой я не знаю))))

2 зеленых лука

немного свежей мяты

немного свежей петрушки

1 ч л сухой мяты

2 зубчика чеснока

3 столовые ложки лимонного сока

60 мл оливкового масла

2 ст л сидра и уксуса из белого вина

3/4 ч л свежемолотого черного перца

1 1/2 ст л соли ( я клала на глаз)

1 ст ложка+ сумак