Похлебка из баранины и чечевицы

коротко и быстро)

Обжаритьс двух сторон на сильном огне карешку или лопатку (1кг), добавив нашинкованные лук и морковь. Потом налить в кастрюлю 1 - 1.5 л бульона (мясного или овощного) и положить туда мясо. Отварить практически до готовности, добавив специи, соль, перец и 2 чайные ложки лимонного сока. Отмерить 2 стакана чечевицы. ВАрить еще минут 10-15 до готовности. Подавать с петрушкой или кинзой. Приятного аппетита!