Крамбл из овсянки с грушами
Ингредиенты
-
5 крепких груш среднего размера
-
50 гр сливочного масла
-
2 ст л сахарного песка
-
200 гр овсяных хлопьев
-
150 гр муки
-
100 гр любимых орехов
-
150 гр растопленного сливочного масла
-
100 гр коричневого сахара
-
1 ч л корицы
Приготовление
-
Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на небольшие кусочки. В сотейнике растопить сливочное масло, выложить груши, добавить сахарный песок и слегка карамелизовать груши, постоянно помешивая, в течение 5 минут, на среднем огне.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты для крамбла, добавить растопленное масло и хорошо перемешать.
В форму для запекания выложить груши в один слой, сверху распределить крошку. Выпекать при 180* в течение примерно 30 минут.
Для начинки можно использовать любые ягоды и фрукты. Ягоды выкладывать свежие или замороженные, а фрукты предварительно потушить до мягкости (яблоки, например). Сливы можно использовать свежие. Сахар для крошки можно заменить на мед, при желании. А орехи можно исключить. Приятного аппетита!
