Салат из инжира и груш

30 м

Я опять с инжиром... не могу я мимо него пройти на рынке. Он настолько вкусный и необыкновенно красивый, что я вас еще не один раз с ним осенью помучаю;)

Это такой вариант салата на скорую руку. Ничего особо делать не надо. Порежьте да залейте заправкой. Можно с оливковым маслом, а можно и без него. Это как кому нравится. Сыр я в этот раз использовала не чисто козий, а с 20% содержанием козьего молока. Больше люблю делать с мягким Шавру, но его Тима съедает сразу, как только видит в холодильнике.

Ингредиенты

  • козий сыр
    ?
    или сыр с добавлением козьего молока
    100 г
  • инжир
    3-4 шт.
  • очищенные соленые фисташки
    1 горсть
  • оливковое масло
    3 ст. л.
  • мед
    1 ст. л.
  • груша среднего размера
    2 шт.
  • листья салата
    ?
    любые, на ваш вкус
    1 уп.

Приготовление

  • Помойте салат и высушите. Порежьте сыр небольшими кусочками. Порежьте инжир произвольно. Почистите груши и порежьте их. Почистите фисташки. Перемешайте мед и масло. Разложите на тарелке салатные листья. Сверху разложите все остальные ингредиенты и полейте заправкой.

Приятного аппетита
Оставить комментарий